2015年5月6日

青梅酒滋味

在party時喝過朋友帶來的海酒真好喝,一問之下,才知是自家浸的,當時還正值三月青梅剛上市的日子,反正聽起來製作挺容易的,便湊熱鬧浸浸看。三斤青梅,一盒冰糖,一支1.8L燒酌,湊在一起便是了。孩子看到家裡一大堆青梅超興奮,老是說要幫我幫我,又不斷說青梅很香想吃,我說想吃就吃吧,幾秒後傳來慘叫,大叫救命要水快來,然後到我嘗一口,到我慘叫,酸到這地步,也太過分了吧,但這種果味芳香確是迷人,有種剛剛由樹摘下來的清新,怪不得如此滋味了。聽說自家浸青梅酒半年搞定,但半年後正值冬天,總覺得青梅是夏天加冰才好喝的飲料,我會多待半年才喝便是,配串燒 燒物或天婦羅大概不錯,不過更重要的,該是一份想喝酒想放鬆的閒情吧。

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