2006年12月2日

wine

去了nigel公司的試酒會,二百元入場費,能試八十多種酒,太吸引了。只是我覺得一個人去這些場合有點怪,始終酒本來就是有點分享性質,沒得和誰碰杯,沒得裝模作樣和誰聊天,只是自己拿著酒杯,一邊吃烤麵包一邊靜靜坐著喝酒,難忘,也有點無聊的。

Nigel說我偏見,但我著實覺得,義大利酒最好,或者是我這人不細緻,法國的層次,包含很多複雜性,但我卻不明白,反而義大利那種華麗流放感很令人愉快,直接不造作,幾乎每一杯一喝下去便有盛放的感覺,想起那裡的天氣,陽光燦爛的日子,脫去鞋子,作個日光浴。嘻,我近來是看得太多「神之水滴」了,說話也變得浮誇起來。

今次我對白酒有很大的改觀,特別是burgundy那支grand cru 2003,真想不到白酒竟能有如此個性,高貴、溫柔、優雅,nigel笑說,那當然好,HK$950,我喝了幾口,都應該有一百元了。還有那支pinot girls,是女性的嬌滴滴,人生第一次對甜酒有如此好感,花雕當然除外。

5 則留言:

匿名 說...

我完全不懂得飲酒, 看來要跟你好好學習了.

匿名 說...

Lui Lui jer,

Haha, thanks for coming to the tasting. It seems that you really like the Pinot Gris and the White Burgundy.

Don't get me wrong, I like Italian wine as well. And having bias is nothing wrong in the world of wine since wine apperciation is something so subjective. So keep drinking what you like! And of course, share it.

鄭裕文 說...

mag,我是葡萄酒的初學者,很多都不懂呀,不過卻很喜歡,初時都是想喝醉,後來對口味有多些要求了,最近一兩年才發現原來裡面有很多故事。:)

鄭裕文 說...

nigel,原來你也有看我的日誌,我也不知道呢 :P

謝謝你的邀請才是,那天你倒酒的樣子很專業,也謝謝你介紹那麼好的白酒給我,很驚喜,想不到白酒可以如是。

同意你說口味是主觀的東西,可能是因為喜歡義大利,連帶那裡的天氣和土壤釀出來的東東都喜歡起來,不過嘛,我對法國亦有一種好奇心,特別是電影裡的法國,很多的幻想空間,法國酒也如是吧?下次請借我新的酒之水滴。

嗯,你是否有個人日誌?if yes, of course, share it. :P

匿名 說...

Lui Lui Jer,

Haha, yes wine is a very subjective thing, you can never judge the others' judgement on a wine.

I dont have any blog at the moment, let's see if I will have one soon.

Sure please remind me to bring you Drops of God before we meet next time.